Recetas

Solomo extranjero en salsa de hierbas

Una exquisita salsa de finas hierbas ideal para acompañar un buen corte de solomo extranjero.

20 minutos 1 porciones
Ingredientes
150 g de Solomo Extranjero FRIGOCOLANTA® 1 copa Vino Blanco MONTEFRÍO®
1 cucharada de finas hierbas frescas (como: laurel, tomillo, orégano, estragón) cucharadita de Miel COLANTA®
1 pocillo de Leche Entera COLANTA® 1 cucharada de fécula de maíz
Preparación
  1. Llevar la Leche Entera COLANTA® a una olla y colocar a calentar a fuego medio, agregar las finas hierbas, la copa de Vino Blanco MONTEFRÍO® y dejar cocinar por 10 minutos aproximadamente.
  2. Aparte disolver la fécula de maíz y agregarla a la preparación anterior; dejar espesar y al final agregar la Miel COLANTA®. Mezclar con regularidad.
  3. Asar la carne, preferiblemente en plancha o parrilla y servir con la salsa de hierbas.
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