Recetas

Sobrebarriga con queso

Una gustosa y fácil preparación de sobrebarriga aliñada, asada sobre un delicioso queso derretido.

40 minutos 4 porciones
Ingredientes
1 kg de sobrebarriga Frigocolanta® 1 pimentón
8 tajadas de Queso Doble Crema Colanta® 1 ajo
2 cebollas cabezonas  1 ramillete de Tomillo y laurel
2 tomates picados
Preparación

Cocinar durante 30 minutos en una olla a presión la carne cortada en 4 porciones junto con la cebolla cortada en trozos grandes, los tomates picados, el pimentón sin semillas y desvenado, el ajo macerado y un ramillete de finas hierbas, junto con 6 tazas de agua (Aprox.)

Después, escurrir la carne y asar por ambos lados entre 5 y 6 minutos. Colocar 2 tajadas de queso Doble Crema Colanta® por encima y dejar 2 minutos o más para que derrita. Servir caliente.

Recetas relacionadas
Sobrebarriga gratinada
receta
Sobrebarriga al estilo caprese
receta
Solomo extranjero ...
60 minutos 2 porciones
Ver Receta
receta
Solomito de terner...
60 minutos 4 porciones
Ver Receta
receta
Solomito de terner...
120 minutos 5 porciones
Ver Receta
receta
Ternera dorada en ...
60 minutos 5 porciones
Ver Receta
receta
Stroganoff de cerdo
60 minutos 4 porciones
Ver Receta
receta
Cañón de cerdo a...
60 minutos 2 porciones
Ver Receta
receta
Filet al Manchego
60 minutos 3 porciones
Ver Receta
receta