Recetas

Lomo de cerdo al ajillo

Sencilla y deliciosa preparación para una cena especial con el mejor corte de carne

25 minutos 4 porciones
Ingredientes
  • 1 Kg de Lomo o Cañón Cerdo Frigocolanta®
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva Montefrío®
  • 2 cucharadas de Mantequilla Colanta®
  • Ajo en pasta, cantidad necesaria
  • 3 cucharadas de Perejil finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación

En una sartén precalentada, poner la carne cortada en cubos y sellar con la Mantequilla Colanta®; luego,  mezclar con el Aceite de Oliva Montefrío® el ajo y el perejil  y revolver continuamente. Para terminar bajar el fuego y salpimentar.

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