Recetas

Costillas de res B.B.Q.

Deliciosas costillas res B.B.Q. marinadas y previamente cocidas con vegetales.

40 minutos 4 porciones
Ingredientes
1,5 kg de Costilla De Res FRIGOCOLANTA® Pimienta negra 
1 bouquet garni  Salsa B.B.Q.
2 cebollas cabezonas cortadas por mitad Miel COLANTA®
2 zanahorias en trozos grandes Sal
2 dientes de ajo machacados
Preparación
  1. Cocinar las costillas en agua junto con el bouquet garni, la cebolla, la zanahoria y los ajos.
  2. Después de que las costillas estén cocinadas, se retiran, se escurren y se mezclan con la salsa B.B.Q. y la Miel COLANTA® para marinarlas (entre más tiempo se deje, más sabor va a tomar).
  3. Luego se asan, preferiblemente en parrilla o en plancha, para que se caramelice la salsa.
  4. Finalmente adicionar sal y pimienta al gusto.
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